Sandwich Telur Orak-Arik Ala Chef Nunu

Setelah sekitar 30 menit menatap laptop, googling cara mencari ide, lihat trending topik di Twitter, buka-buka album foto di  Facebook, akhirnya lihat foto hasil masakan buatan saya yang memang belum pernah saya posting resepnya di blog tercinta ini.

Demi menunaikan komitmen #1minggu1cerita yang saat ini memasuki minggu kedua (maaf minggu lalu ga sempat nulis karena laptop lagi dipinjam sama teman), jadi saya mau nge-share resep rahasia saya... sstttt... jangan kasi tau Mr. Plankton ya!!!

Pada tahu roti lapis kan alias sandwich? Biasanya kalau kita bikin sandwich rotinya dilapisi dengan keju, selada, tomat, filet ayam atau daging ham, mayonaise, dan saus sambal. Kalau itu mah sudah mainstream, sekarang saya mau bagi resep sandwich anti mainstream. Namanya "Sandwich Telur Orak-Arik ala Chef Nunu". Bahannya mudah didapatkan, bikinnya gampang, dan pasti bergizi.

Bahan :

• Roti Gandum
• 2 butir telur
• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• 1 buah tomat (potong-potong)
• 2 sendok makan kornet
• 2 siung bawang merah (iris)
• 1 siung bawang putih (iris)
• 1/2 siung bawang bombay (iris)
• Keju chedar slice
• Mayonaise
• Saus sambal botolan
• 2 sdm Minyak zaitun
• Garam secukupnya
• Kecap secukupnya (bila suka)

Cara pembuatan :

• Pecahkan telur, kocok bersama daun bawang, tomat, dan kornet. Tambahkan garam dan kecap
• Panaskan minyak zaitun, tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga wangi. Masukkan kocokan telur dan orak-arik hingga bahan tercampur rata dan matang. Sisihkan
• Siapkan roti gandum. Lapisi selembar roti dengan keju chedar, tambahkan telur orak-arik, tambahkan mayonise dan saus sambal, lapisi lagi dengan selembar roti. Done!!!

Selamat mencoba!!!