Resep Membuat Jambu Kristal 100% Enak dan Gampang

Rujak adalah salah satu makanan khas dari Indonesia. Rujak sendiri memiliki banyak sekali variasi dan juga jenisnya. Rujak jambu kristal adalah salah satu rujak yang saat ini sangat digemari oleh sebagian kalangan masyarakat Indonesia. Resep dari rujak jambu kristal sendiri juga terbilang sangat mudah dan gampang ditemui di sekitar kita.

Jambu kristal diketahui dapat berbuah dan berbunga sepanjang tahun. Secara morfologi, batang jambu kristal berkayu keras dan tidak mudah patah. Kemudian bunga jambu kristal tergolong sebagai bunga tunggal dengan kelopak berbentuk corong.

Jambu kristal merupakan tanaman tropis yang dapat tumbuh dengan intensitas curah hujan berkisar 1.000-2.000 mm per tahun. Budidaya jambu kristal di Indonesia tergolong cukup tinggi karena pemintaan pasar terus melonjak.

Rasanya, untuk membuat rujak jambu kristal ini gampang dan tidak merogoh dompet dalam untuk  membuatnya sendiri di rumah. Rujak jambu kristal sendiri juga bisa dipergunakan untuk membuat usaha sendiri di kalangan rumahan maupun berjualan di pinggir jalan.

Beberapa resep dari rujak jambu kristal yang mudah dan banyak digemari oleh masyarakat adalah sebagai berikut:

1.      Rujak pedas jambu kristal

Bahan-bahan

·         2 buah jambu kristal

·         2 sdm bon cabe level 15,

·         secukup nya garam

·         1 sdm gula aren bisa pke gula merah

·         2 sdm gula pasir

·         terasi di bakar (opsional)

langkah-langkah

·         Cuci semua bahan yang akan digunakan lalu potong sesuai porsinya

·         Kemudian, kupas jambu kristal yang akan dibuat untuk rujak

·         Uleg semua bahan-bahan menjadi satu hingga halus

·         Masukan jambu kristal ke dalam wadah

·         Campur semua bahan yang telah di uleg menjadi satu ke dalam wadah jambu kristal sebelumnya

·         Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan jambu kristal

·         Rujak Jambu Kristal sudah siap dihidangkan

2.      Resep Rujak Jambu Kristal Manis Pepaya

Bahan-bahan

·         1 buah jambu kristal berukuran sedang

·         3 buah jambu air

·         1/4 buah pepaya setengah matang

·         1/2 butir gula merah

·         Air matang secukupnya

·         4 buah asam jawa

·         1 sdt garam

·         6 buah cabai rawit

·         1 siung bawang putih

Cara Membuat:

·         Persiapkan alat dan bahan.

·         Kupas jambu kristal, jambu air, dan pepaya hingga bersih.

·         Setelah itu, cuci bersih menggunakan air mengalir.

·         Persiapkan alat untuk menumbuk sambal.

·         Masukkan bawang putih dan cabai, uleg hingga halus.

·         Tambahkan gula merah dan garam, haluskan kembali.

·         Tambahkan asam dan air lalu aduk hingga merata.

·         Tuangkan sambal ke atas potongan buah yang telah ditata di atas piring saji.

·         Siap untuk disajikan.

3.      Resep Rujak Jambu Kristal Mangga

Bahan:

·         2,5 buah jambu kristal setengah matang

·         2 buah mangga muda

·         1,5 sdt garam

·         1,5 sdt terasi panggang yang telah dihaluskan

·         1 sdm gula pasir

·         1/4 butir gula merah

·         1 sdm bon cabai level sesuai selera

Cara Membuat:

·         Cuci bersih mangga dan jambu menggunakan air mengalir.

·         Kupas mangga hingga bersih, sisihkan.

·         Potong mangga dan jambu dengan bentuk memanjang.

·         Bilas kembali menggunakan air matang.

·         Persiapkan bumbu sambal di atas ulekan.

·         Haluskan semua bahan dan aduk hingga merata.

·         Setelah selesai, tuang sambal ke dalam mangkuk kecil dan letakkan di tengah piring saji.

·         Tata potongan buah di pinggir sambal.

·         Siap untuk disajikan.

DI atas adalah beberapa resep yang bisa kamu coba di rumah dengan alat yang sederhana dan juga bahan yang sederhana. Nomor berapakah resep yang akan kalian coba?